ブックタイトルvol.145

概要

vol.145

本館・新館共通冬の一品料理味のしみた冬大根や旬のブリなど、とっておきの一品料理も少し物足りないときやお酒のアテに。冬の一品料理は、脂の乗ったブリや食材の宝庫、淡路島の地鶏のほか、手間暇かけた大根の煮込み料理など、有馬の立地をいかした冬の味覚を。（前日までの予約制）2314１.鰤の照り焼き1,782円。脂の乗ったブリを香ばしくふっくらと。日本酒とともにぜひ。2.鰤大根1,188円。トロリととろけるブリと、1日かけてじっくりゆっくり味を含ませた大根が絶妙な、料理長の自信作。3.淡路鶏塩焼き1,900円。淡路島の地鶏のしっかりとした旨味を塩焼きで際立てて。肉質の柔らかさも秀逸です。4.彩りサラダ950円。旬のカブラをはじめ、地元産の新鮮野菜をたっぷりと贅沢に味わえます。本館限定所有会員様姉妹会員様ご紹介者様※前日までの予約制。鉄板焼プラン平成31年1月4日（金）から平成31年3月31日（日）平日休前日20,500円21,600円22,000円23,100円24,000円25,100円新館限定所有会員様姉妹会員様ご紹介者様※前日までの予約制。花おうぎプラン平成31年1月4日（金）から平成31年3月31日（日）平日休前日12,800円14,000円14,300円15,500円16,300円17,500円※大人（中学生以上）は、お1人様につき入湯税150円が別途必要です。●ダイヤモンド有馬温泉ソサエティ・本館TEL.078-904-2235〒651-1401兵庫県神戸市北区有馬町42361●ダイヤモンド有馬温泉ソサエティ・新館TEL.078-903-4000〒651-1401兵庫県神戸市北区有馬町字石倉416